9-Kardanadamlı Cupcake
Kardanadamlı Cupcake İçin Malzemeler:
Kek İçin:
- 1 yumurta
- 60 gram tereyağı
- 1 su bardağı elenmiş un
- 3/4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 30 gr kakao
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- 1 paket toz krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 24 marshmallow şeker
- 12 küçük kare çikolata
- 12 kavrulmuş dolmalık fıstık
- Süsleme şekerleri
Kardanadamlı Cupcake Hazırlanışı:
Tereyağını, vanilya ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kakao, un, karbonat ve sütü ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyip karıştırın. Muffin kaplarına kağıt yerleştirip hamuru içlerine paylaştırın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirin. Tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın. Krem şantiyi süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve soğuyan keklerin üzerine sürün. Bolca hindistan cevizi serpiştirin. Marshmallow şekerleri üst üste yerleştirip kardan adam şekli verin. Dolmalık fıstık ile burun, çikolata ile şapka, şekerler ile göz ve düğmeleri yaparak süsleyin. Servis yapın. Kardan adamlı cupcake artık hazır, afiyet olsun.
10-Peynir Kremalı Havuçlu Cupcake
Peynir Kremalı Havuçlu Cupcake İçin Malzemeler:
- 220 gr toz şeker
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket vanilya
- 2 yumurta
- 135 gr un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 200 gr labne peyniri
- 50 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 300 gr pudra şeker
Un, tuz ve karbonatı bir kasede harmanlayın. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Yağ, tarçın, vanilya, cevizi ve rendelenmiş havucu ekleyip karıştırın. Un karışımını eleyerek ekleyip spatula ile karıştırın. Muffin kaplarına yağlı kağıt yerleştirip hamuru içlerine paylaştırın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirin. Izgara üzerine alarak soğumaya bırakın. Labne peyniri ve oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Vanilya ve pudra şeker ekleyip tekrar çırpın. Kremayı soğuyan keklerin üzerine sürün. Üzerlerini süsleyip servis yapın. Peynir kremalı havuçlu cupcake artık hazır, afiyet olsun.